厨房设备自动灭火装置的灭火原理是：
①厨房灶台油锅燃烧后农民家用不锈钢柴火灶，火焰无烟灶台改造发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来；柴火灶多少钱
②感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打开，向灭火剂贮存容器便携柴火灶加压，并同时动作所有辅助启动或电动的切断装置、及报警联动装置；
③液体灭火剂通过喷嘴，喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部，这种专用灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰，并形成抑制油料蒸汽燃烧的覆盖层，防止油料复燃；

④当系统药剂喷完大约3-5秒后，系统上的阀门自动将喷水阀打开，水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面。