柴火鸡采用的是农村里原始的土灶加柴火来爆炒，大概需要四五十分钟时间来烹饪，而且是现点！现杀！现煮！所以味道相当巴适！

为什么要用柴火呢？因为柴火燃烧的温度比天然气灶、柴油灶的温度柴火鸡农家菜怎么样低，但燃烧面积比较大，可以使过低全面受热，温度均匀。此外，任何植物（柴火）都有其特殊的味道，虽然人的鼻子不一定闻得到，但它在燃烧过程中通过烟熏能够使饭菜柴火鸡灶台多少钱一台有其天然的香味。
儿时的味道，再一次找回！