酒店作为餐饮住宿为一体的场所，对餐饮的要求也越来越高，不仅仅局限于常规的餐饮，更多的酒店都增加了铁板烧项目，铁大灶台怎么样板烧设备作土灶柴火鸡学习为专用的铁板烧制作工具，如何选择至关重要。

首先，酒店所选择岳阳柴火灶的铁板烧设备应该与自身的特点和要求相匹配，从设备的形状、加热速度、铁板烧的风格等方面，所以一定要提前由专业的设计进行，切勿只根据房间大小而定。

其次，铁板烧设备的加热方式是非常重要的。目前来说铁板烧设备分为燃气、电热管、电磁加热等三种方式，目前大部分酒店都推崇电磁加热方式，3分钟即可达到200度以上，实时控制温度，安全环保。

最后，酒店最重要的是要考虑安全性，由于燃气安全性很差，导致燃气的使用率越来越低，电磁铁板烧设备很好的解决了这个问题，无名火，电磁感应加热而不是物理传热，所以绝对不会引起火患;这也是电磁加热在酒店上面的应用。

柴火大灶台 至于铁板烧设备的价格及铁板烧的购买。小编给广大用户推荐上海创绿巨轮和圣托的铁板烧，无烟环保，很多大的餐饮企业都在用创绿的铁板烧设备，57 湘、金钱豹、海之辛、赤坂亭、香格里拉、富田菊日本皇上料理等。

五星级酒店的铁板烧设备一般是几万块，酒店餐厅铁板烧确实是比较特色的一种，创绿巨轮和圣托铁板烧设备种类繁多，可供大家做多样化选择。