随着上海CIKB国际厨房电器博览会的落幕，一股厨电高端化热流蹿红市场。在市场消费升级的推动下，以华帝、老板、方太等为代表的主流厨电品牌正摒弃价格战，厨电市场的高端化升级趋势正在形成。

有数据显示，2016年1-8月欧式油烟机的均价同比提高16.6%，近吸式油烟机均价增长8.9%;钢化玻移动式柴火灶台璃材质燃气灶均价提高9.4%，不锈钢 材质燃气灶均价提升7.3%。产品柴火灶台批发结构调整也带来高端产品占比的增长：1-8月欧式吸油烟机零售额在整体吸油烟机市场的份额达到55.8%，较去年同期提 高2.7个百分点，3500元以上欧式机的份额达到70.9%，同比农村柴火土灶设计图提高2.6个百分点。

中信证券相关分析师指出，长期来看，厨电行业竞争浙江柴火灶格局良好、收入仍有翻倍的可能，高端化、集中度提升趋势明确;短期来看，厨电新增需求占比高于白电。以吸油烟机产品为例，在4000元以上的高端市场，华帝等国产品牌占有率逐年增长，目前已经超过90%。

华帝股份董事长潘叶江在接受北京商报记者采访时表示，厨电企业服务于人，必将应人的需求，向智能化、个性化、高端化的方向发展。以厨电为代表的小家 电业绩表现抢眼，在今年一季度就已经有所体现。行业统计数据显示，2016年前4个月，吸油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、煮水系列等厨电小家电产品零售 规模达371亿元，同比增长14.5%，远高于家电行业整体发展水平。

业内人士表示，家电行业发展与房地产市场正相关，尤其是厨电，关联度高达50%-60%。受益于地产销售量增长效应，二季度以来厨电行业需求环比大增。