第十八届西安国际酒店设备及用品展览会新闻发布会在陕西省旅柴火大锅台团购游局举行。近50家中省市的媒体以及各大门户网站派代表参加。

陕西省旅游局副局长赵跃虎出席发布会并讲话，他首先回节能柴火鸡灶顾了历届展会对陕西酒店厨房设备发展所作出的积极贡献和对全省旅游产业发展的助推作用，省旅游局也在积极努力将此展会申报成为省级层面的展会；他说：近年来陕西旅游业迅速稳步发展，已进入全民旅游和个人旅游、自助旅游为主的新阶段，统计显示今年一季度的旅游发展好于预期，消费需求旺盛，商用厨房设备及用无烟灶台图片品约占企业经营总成本的30%~40%，希望参展企业把新产品新创意展示出来，衷心希望新闻媒体界的朋友把展会的真实面貌、主要内容传递给给广大的消费者。

图为发布会现场

发布会主持人陕西省旅游饭店协会秘书长马丽丽

参展商代表陕西焰鑫节能科技普威科技发展有限公司副总经理邵燕

本届展会承办单位陕西焰鑫节能科技普威科技发展有限公司副总经理邵燕用ppt的形式把即将举办的第十八届西安国际酒店厨房设备及用品展览会做介绍，参展商代表陕西省清洗保洁协会会长、西安酒店厨房设备有限公司总经理雷英杰。

据介绍，本届展会由陕西省旅游协会、省旅游饭店协会、省饭店协会、省烹饪餐饮行业协会、省烘焙行业协会、省洗染行业协会、西安市咖啡专业委员会、西安厨房工程酒店用品行业协会等协会共同主办，陕西省旅游服务公司、西安华展展览有限公司、广州华展展览策划有限公司共同承办，展览会将于5月11 13日在西安曲江国际会隆重举办，本届展会规模近50000平方，展位达2500多个，届时将有935家行业品牌厂商参展，同时展会特设西安正义厨具酒店用品批发市场分会场，提升了展会与专业市场的互动，为展示良好的效果奠定了基础。

本届展览会在往届成功举办的基础上，规模由40000平方扩大到50000平方，特设B1馆为传统酒店用品馆、B2、B3、C馆为厨房餐饮馆、B4馆为烘焙、咖啡、冰淇淋及红酒馆，参展商由上届的785家增加到935家左右，参展展品来自美国、德国、意大利、澳大利亚、韩国、日本等十几个国家以及北京、上海、广州等国内二十几个省市地区，展会上中瑞、杨琪将带您体验客房家具新概念，海尔展示酒店智能影视系统，雅兰、旺大、天采展示酒店布草新概念，河北、山东、浙江、广东等省市品牌企业抱团参展，焰鑫节能科技、汇丰、荣创、沁鑫、华美、海尔、创绿、万善全面展示酒店餐饮环保节能智能新概念，illy 、LAVAZZA 、FABBRI、welhome、PROBAT 、LADETINA、YAMI、T Z、LEHEHE、小红帽、新天成、大正、雀巢、益达、香记让您体验时尚咖啡饮品之旅，意大利手工冰淇淋现场制作，免费品尝。

本届展会为了提升加强了对商用酒店厨房设备行业品牌企业的邀请力度，同时展会组委会也加强了对中西部各地区二、三级市场的纵深宣传以及与国内各省市酒店用品相关协会的全力合作交流，先后邀请到中国酒店用品协会，中华工商业联合会厨具业商会，广东，四川，河南，浙江，北京，湖北，湖南，黑龙江，山西，安徽，山东，河北，重庆，南昌，中山等30多家厨房设计行业协会将组团参观交流，展会预计到场参观买家逾10万人次。

为了拉升行业的互动，本届展览会现场将举办 雅兰杯 第四届西部酒店布草技能争霸赛， 爱宝杯 第十一届中国 西部咖啡师大赛 ，第四届中国 咖啡全能挑战赛 西北赛区 ，云南咖啡杯 2017中国冲煮大赛 西北赛区，2017中国 西安咖啡拉花挑战赛， 艺呈杯 2017西北咖啡烘焙大赛，第三届西北葡萄酒技能大赛，2017意大利冰淇淋大师表演秀等多场行业精彩赛事,将为您呈现一场更为精彩的行业盛会！

组委会诚邀广大经销商和行业买家到场参观指导。当天的发布会还邀请了主承办单位的陕西冷冻冷藏食品企业协会等相关行业协会、商会的领导以及参柴火大锅台厂家展商代表出席。