商用厨房设备是指适用于酒店、饭重庆哪里有火锅桌卖店、餐厅等餐饮场火锅桌厂所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价定制火锅桌椅格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采火锅桌椅设计用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。