科技创新技术的发展为传统制造业带来灶台价格革新，这也助推着不锈钢厨具行业整体升级，不锈钢餐厨具行业正在新技术的推动下进入产业升级阶段。近十年来国际不锈钢制品制造技术发展突飞猛进，不锈钢厨具产品市场需求日新月异，在产品的功能、节能、设计等方面消费者提出了更高的要求。安全、节能、低碳的居家理念促使不锈钢餐厨具产品也从简单的适用性向功能化、智能化、时尚化转变，产品更迭周期明显加快，品种需求呈现多元化。高新技术的应用贯穿了不锈钢餐厨具行业设计、选材、制造等诸多环节，产品附加值增提，延长产品的生命周期，满足客户需求，从而带动了行业利润的整体提升。

行业规范的不断完善有利于行业健康、长远发展，不锈钢餐厨具行业与人们日常饮食卫生安全息息相关，因此行业标准也在不断被完善。世界各国对不锈钢餐厨具产品都设立了行业标准柴火灶台价格以及产品质量认证，规划市场秩序，抵制行业不当竞争，促使行业健康发展。目前我国人民安全、健康意识的不断提升，消费者在产品购买时更关注产品的地锅鸡的灶台那有卖的质量与品质，促使行业企业在生产中对产品质量进行更为严格的控制。因此，行业规范的不断完善，更有利于该行业的长远发展。

我们知道不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的，若使用不当，微量元素在人体中慢慢累积，达到某一限度时，就会危害人体健康。因此消费者在使用不锈钢厨具时应注意以下四点：

1、不可长时间用不锈钢厨具盛放盐、酱油、热汤等，因为这些食物中含有许多电解质，长时间接触，不锈钢会与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出。

2、不要长时间用不锈钢厨具盛放强酸性食品，如大豆、薯类，以防铬、镍等金属元素溶出。

3、不能用不锈钢厨具煎熬中药，因为中药含有生物碱、有机酸，在加热条件下会与不锈钢发生化学反应，失去药效，甚至生成毒物。

4、切勿用强碱性或强氧化性的化学剂洗涤不锈钢厨具，如苏打粉、漂白粉，次氯酸钠，因为这些物质无烟柴火都是电解质，会与不锈钢发生化学反应，产生对人体有害的物质。